Společnost
Pražírna kávy Caffè Aiello, naše historie
Když posloucháte příběh Caffè Aiello, skoro cítíte vůni starých dob. Jeho původ je v oblasti, kde překonání hranic a oslovování lidí vzdálených od místní reality vyžadovalo odvahu a odhodlání.
Příběh Caffè Aiello je stoprocentně “calabrese”: pochází od tvrdě pracujících lidí, kteří prostřednictvím mnoha vzestupů a pádů a s oddaností dokázali vytvořit silnou a úspěšnou společnost. Díky stejně oddaným lidem, kteří neúnavně pracují od roku 1967, měla malá pražírna šanci proměnit se v dnešní velkou, technologicky vyspělou, společnost, která umožňuje celému světu ochutnat úžasnou kávu Caffè Aiello.
Tato dobrodružství vzešla z vášně, která dokázala proměnit naděje v realitu díky nadšení zakladatele Gaetana Aiella, který své vizi věřil od samých počátků. Jeho cílem vždy bylo ještě více povznést již tak populární “italské espresso”: a to se mu podařilo díky nejlepšímu výběru kávových zrn a dodávání produktu, který je dnes uznáván jako jeden z nejlepších ve své kategorii.
Co je pro nás dokonalá italská káva?
Jak definujeme dokonalou italskou kávu? Rozpoznáváme ji podle neodolatelné vůně dobře vyvážené směsi.
Zatímco vyváženost směsi je jedním z hlavních znaků “dokonalé kávy”, existuje mnoho dalších prvků, které přispívají k finální odpovědi. V Caffè Aiello je hledání těchto prvků vždy hnací silou naší práce a důvodem naší schopnosti vyrábět nejlepší autentickou italskou kávu.
Naše mise
Naší misí je vyjádřit lásku kávy prostřednictvím našeho autentického espressa. Výběrem nejlepších kávových zrn a potěšením chuti stále většího počtu lidí po celém světě chceme komunikovat naše dědictví a tradici.
Naše hodnoty
Kvalita: jediná věc, která se počítá
Pro nás není vysoká kvalita jenom bonus, je to naším hlavním cílem. Z tohoto důvodu se zcela zaměřujeme na hledání nejlepších odrůd kávy a jejich nejpříjemnější míchání. Hledání kvality je součástí všeho, co děláme: od výběru zemí, plantáží a zrn, přes proces pražení, balení až po všechny aspekty našich postprodukčních služeb.
Inovace je to, čeho se snažíme dosáhnout
Zatímco zachováváme naše tradiční a umělecké kořeny v procesu, ve společnosti Caffè Aiello věnujeme velkou část našich investic inovacím v oblasti technologií. Naše zařízení a celý proces jsou nejmodernější a nejvyspělejší ve střední a jižní Itálii.
Naším hlavním cílem je zaměření na zákazníka
Naši zákazníci, ať už jsou to koneční spotřebitelé nebo obchodní partneři, jsou středem všech našich aktivit. Nejenže se snažíme potěšit a poděkovat jim prostřednictvím kávy s prvotřídní kvalitou, ale také se staráme o každý okamžik jejich zážitku s Aiello díky podpoře našeho zákaznického servisu. Je to díky vzájemnému doplňování všech těchto aspektů, že naše káva může aspirovat na označení “dokonalá italská káva”.
Milujeme a respektujeme naše životní prostředí
Podporujeme udržitelný rozvoj a chceme chránit životní prostředí. Z tohoto důvodu pečlivě vyhodnocujeme každý nový účel podle našich přísných kritérií udržitelnosti. Bez cenných kávových zrn, které nám Matka Země poskytuje, bychom nemohli pokračovat v naší misi, a proto je naším způsobem poděkování pro ni respektovat a pečovat o ni.
Máme naši kvalitu certifikovanou
Naše inovace a standardy kvality jsou potvrzeny několika certifikáty kvality. Chceme si být jisti a dokázat našim zákazníkům a partnerům, že naše zařízení a vybavení jsou nejmodernější, bezpečné pro proces i pro životní prostředí. Stanovujeme si vysoké standardy a neustále se snažíme překonávat očekávání. Nepřestáváme inovovat a hledat to, co je pro naše zákazníky nejdůležitější: to je jediný způsob, jak splnit naši misi.
